認証近江牛切り落とし（モモ・カルビ３００ｇ） [KMD-JB91130]

選び抜かれた「認証近江牛」の美味しさをお得な切り落としで堪能できる！

近江の歴史が生んだ深みのある味わい、伝統の味わい「近江牛」。

芳醇な香りと肉の柔らかさが特徴。

その中でも特に高品質な肉として選ばれたものが「認証近江牛」と言われます。

美味しさは通常の近江牛の群を抜くとされお値段も高単価が通常です。

そこで、そんな幻級の美味しいお肉をぜひ多くの皆様へ食していただきたいとご用意したのが「認証近江牛の切り落とし」です。

通常、切り落としとなると、バラ肉が多い中、こちらの商品は食べ出のある「モモ肉」、脂身のうまさも堪能できる「カルビ肉」を合わせて３００ｇお届けいたします。

鍋や焼き肉などおこのみでお召し上がりください。

【近江牛の認証】
近江牛の中でも、次の要件を満たす特に品質が高い近江牛に対して、認定書などを発行します。　
１.「近江牛」の中でも、枝肉格付がＡ４、Ｂ４等級以上のもの
２. 協議会の構成団体の会員が生産したもの
３. 滋賀食肉センターまたは東京都立芝浦と畜場でと畜・枝肉格付されたもの
近江牛の中でも、特に品質の高いよりすぐりのものを 認証「近江牛」 としています。


■メーカー直送(クール便)
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