浜松・浜名湖うなぎ蒲焼2人前長焼き [KMD-01]

国産浜名湖謹製うなぎを大ボリュームでお届け!
うなぎ通がうなるブランドうなぎ!

とろける美味さ!国産浜名湖謹製うなぎを大ボリュームでお届け!

年々上がる鰻の価格。値段の割にはボリュームも小さくて、、、。　

お腹いっぱい、脂ののったうなぎをほおばってみませんか?

うなぎといえば、静岡県浜松。

浜名湖で育つ希少価値の高い厳選したこだわりうなぎを、なんと110gという大ボリュームのしかも長焼きで産地から直接お届けします!


身質の良いうなぎを使用。

タレ作りから焼きに至るまで丹精込めて作りました。香ばしい香りとふっくらとした食感は一口ほおばれば、とろける美味しさ!

タレの甘すぎない味が脂ののったうなぎの旨味をさらに高めます。

食べ応えのある大きさですが、しつこくなくあっさりと食べられます。


【浜名湖ブランド「浜名湖謹製うなぎ」の特徴】

・安心・安全な美味しいうなぎ
浜名湖の温暖な気候と、地下400メートルからくみ上げたミネラル豊富な天然水、うなぎが好むあたたかな地ときれいな水。

うなぎにとって理想の中、100年以上培った養鰻技術で育てたうなぎは、ふっくらとしているけど身が締まり、ほどよく脂ののった旨みたっぷりの美味しいうなぎに育ちます。


・こだわりの焼き入れ
皮面、身面としっかり焼き上げた後、身質の良さを活かした食感になるよう蒸しあげます。
その後、蒲焼きはこだわりのたれに付けて焼いてを丁寧に3度繰り返し、味がなじんだ香ばしい蒲焼きを作ります。


・こだわりのたれ
たれのベースとなる醤油は、手間暇かけて醸造された色・味・香り全てが濃厚で贅沢な、さい仕込み醤油を使い甘みを抑えた仕上がり。
化学調味料、合成着色料、酸化防止剤を一切使用しない無添加こだわりのたれです。



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