岩鋳南部鉄器IH対応フライパン[24cm] [INN-149-24]

IHやコンロでも対応！南部鉄器製フライパンでの料理が美味い！


これが400年の伝統。日本を代表する『岩鋳』の南部鉄器。
















『本場岩手産南部鉄器』で料理を振舞うご馳走！
生涯使いたいフライパン...日本伝統の風情高まる美味しさ。

●健康志向の方が選ぶ調理具。
南部鉄器のフライパンで調理された食材には、
鉄分が多く含まれていると科学的に証明されています。
●美味しい料理、アツアツ料理を追求する。
蓄熱性に優れた厚みのある南部鉄でできており、
食材に均一に火を通すことができ、焦げ付きにくく、
美味しさを逃がさず食卓にそのままおもてなし。


【世界が認める「岩鋳」の南部鉄器】
■明治35年創業以来、四百年を越える
南部鉄器の伝統を網羅。
■職人による南部鉄器製造の特徴として、
丁重に扱うほどに長く愛用できる耐久性。
■いつの時代の食卓・台所にも絶賛され続けてきた名品。
■身体に吸収されやすい「二価鉄」が
多く含まれており、貧血予防等、健康体を促す
と言われています。


【ガスコンロ、直火は勿論、IHにも対応！】
■底面を平らに広くすることで、
IHヒーターにも対応可能に。（100V/200V可）
■南部鉄器フライパンには油なじみが良い
特性があり、何回も使い込むことで、
油が全体に行き渡り、焦げ付きにくくなってきます。
■本場の南部鉄器製ですので、温度にムラができにくく、
食材をたくさん入れても温度が下がりにくく、
料理をふんわりと美味しく仕上げることができます。
■注ぎ口が左右にあり、どちらからでもお皿に
移しやすい！
■安定した加熱により、フライパンを持ち上げて
振る必要がありません。


【伝統のデザイン。拘り品の証。】
■すべてが釜師たちの職人技の証。
多くの工程を人の手を経て生み出される岩鋳鉄器。
■不変の鋳肌の美しさ。使い勝手に拘ったフォルム。
使い込むほどに愛着のわく本物の艶感が魅力。
■岩鋳の南部鐵器製品には、
品質を保証する刻印が施されています。


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